Giuseppe Sarto, que se tornou o “pároco do mundo”, nasceu em Riese, na diocese de Treviso, em 2 de junho de 1835. Ordenado sacerdote em 1858, o ano das aparições da Virgem em Lourdes, Giuseppe Sarto era um homem de oração, humilde, trabalhador, “justo e reto ao mais alto grau”, segundo aqueles que o conheceram. 

Tendo-se tornado bispo de Mântua primeiro e depois Patriarca de Veneza, lutou com coragem e determinação contra “o crime da era moderna” que definiu como: “Querer substituir o Homem por Deus”. Embora tivesse um bilhete de regresso para o conclave de 1903, na verdade não regressou a Veneza, tendo-se tornado Papa sob o nome de Pio X, “porque os Papas que mais sofreram neste século levaram o nome de Pio”, explicou. O seu trabalho – juntamente com o seu jovem Secretário de Estado, Cardeal Rafael Merry del Val, nomeado aos 38 anos –, permitiu que a Igreja resistisse às forças que procuravam submetê-la ou colocá-la sob supervisão, pois dizia: “é melhor sacrificar a riqueza do que a liberdade”. Morreu em 20 de agosto de 1914, poucos dias após o início da Primeira Guerra Mundial. 

É atualmente o único santo canonizado que pertenceu à Ordem do Santo Sepulcro, da qual foi Grão-Mestre. Para consolidar a posição da Ordem na Terra Santa, Pio X reservou para si e para os seus sucessores o cargo de Grão-Mestre pela Carta Apostólica Quam multa datada de 13 de outubro de 1908, e concedeu aos Cavaleiros um lugar nas capelas papais, enquanto o Patriarca Latino foi nomeado Reitor e Administrador Perpétuo da Ordem.